食品科学技术名词审定委员会--全国科学技术名词审定委员会

简介

2014年7月成立了食品科学技术名词审定委员会，负责食品科学技术名词审定工作，孙宝国院士任主任委员。2020年10月食品科学技术名词正式公布，共3432条，均有定义或释义，内容包括：总论，食品科学，食品工程，食品安全和营养5个部分。

历届成员组成

第一届

主　任：孙宝国

委　员(以姓名笔画为序)：

秘　书：张欣然

工作照

2014年7月，食品科学技术名词审定委员会成立

工作动态

2020-10-29
《食品科学技术名词》正式公布
经全国科学技术名词审定委员会批准，《食品科学技术名词》于2020年10月正式出版公布。
2018-09-12
食品科学技术名词预公布
　　经全国科学技术名词审定委员会批准，《食品科学技术名词》自2018年9月12日预公布，预公布期为一年。《食品科学技术名词》是由食品科学技术名词审定分委员会审定完成，本次预公布的食品科学技术名词包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分，共收录词条3481条。每条名词均给出了定义或注释。　　意见反馈周期：2018年9月12日至2019年9月11日　　意见反馈邮箱：ygbfk@cnctst.cn 　　全国科学技术名词审定委员会　　2018年9月12日
2016-03-14
食品科学技术名词审定委员会召开审定工作会议
3月11—12日，食品科学技术名词审定委员会食品工程组在南京农业大学召开审定会议。大连工业大学朱蓓薇院士、江南大学陶文沂教授、南京农业大学校长周光宏教授、东莞理工学院校长李琳教授、食品科学技术学会副秘书长郭勇等相关领导和专家27人参加了会议。会议由朱蓓薇院士主持。

审定目录

公共征求意见

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